Vas 4, 2024
34 Views
Komentavimas išjungtas įraše Miško uogos jau greitai

Miško uogos jau greitai

Written by

Optimalios mėlynių auginimo sąlygos yra purios dirvos naudojimas, kurio rūgštus pH yra 3,5–5. Tai galima pasiekti įterpiant įvairius dirvožemio komponentus, tokius kaip priemolis, smėlis ir durpės. Tačiau palankiausi rezultatai gaunami, kai šilauogės auginamos durpių, priemolio ir sendintų pjuvenų derinyje. Šis ypatingas mišinys sukuria rūgštinę aplinką, kuri skatina efektyvų oro ir vandens pralaidumą, taip pat skatina humuso buvimą.

Mėlynės turi stipresnį giminingumą miškingoms vietovėms, todėl esant ribotai sodinimo vietai, patartina rinktis pastarąjį pasirinkimą. Ekspertai tvirtina, kad miškingoje žemėje yra žymiai daugiau mikorizinių grybų, o tai yra naudingas simbiotinis ryšys tarp dirvožemio grybų ir augalų šaknų, ypač su bruknėmis. Todėl augalai tokioje aplinkoje klesti ir klesti efektyviau. Norint tai išnaudoti, galima sumaišyti miško dirvožemį, kuriame yra spygliuočių šiukšlių, su durpėmis ir naudoti šį mišinį kaip paruoštą substratą sodinti.

Iš tiesų, bruknės klesti išskirtinai saulės apšviestose vietose. Jokiomis aplinkybėmis jie neturėtų būti auginami slėniuose ar daubose, nes tokia aplinka yra jautri šalčiui. Labai svarbu tinkamai reguliuoti vandens tiekimą, nes per drėgnas dirvožemis gali sukelti bruknių ligas ir nykimą, o sausa žemė stabdo jų augimą.

Mėlynių auginimui parinktas plotas yra kruopščiai paruoštas, užtikrinant visišką daugiamečių piktžolių pašalinimą. Mėlynių krūmai strategiškai sodinami sutvarkytomis eilėmis arba juostelėmis, susidedančiomis iš 2–3 eilučių, atidžiai stebint, kad tarp atskirų krūmų būtų išlaikytas tinkamas 15–30 cm atstumas, o tarp juostų – 60–90 cm. Sodinti geriausia pavasarį, prieš augant ūgliams, arba ankstyvą rudenį, paliekant pakankamai laiko daigams įsitvirtinti prieš prasidedant šalnoms. Po sodinimo labai rekomenduojama ant dirvos paviršiaus uždėti apsauginį mulčio sluoksnį, sudarytą iš pjuvenų, spyglių ir susmulkintos medžio žievės.

Derliaus rinkimo veiksmas vyksta du kartus.

Mėlynės turi padidėjusį jautrumą per dideliam trąšų kiekiui, todėl patartina jas tręšti konservatyviai. Optimalus tręšimo pasirinkimas yra skystos kompleksinės trąšos, praturtintos mikroelementais, kurios turėtų būti laistomos du kartus per jų augimo fazę (ypač pavasarį ir pirmąją vasaros dalį). Trąšų šaukštą prieš naudojimą reikia praskiesti kibire vandens.

Įvairios bruknių veislės gali žydėti du kartus – vieną kartą gegužę ir vėl vasaros pabaigoje – rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje. Tai suteikia galimybę nuimti du atskirus derlius. Pačios uogos užauga maždaug per 21–24 dienas, pradedant nuo pirminio pumpurų susidarymo. Uogų nokimo procesas vyksta nuosekliai, pradedant nuo kekės pagrindo ir vykstant skirtingu greičiu. Paprastai pirmosios uogos sunoksta apie rugpjūčio vidurį, praėjus maždaug 70–90 dienų nuo pradinio žydėjimo, ir sunoksta iki šalnų. Siekiant užtikrinti, kad uogos ir toliau noktų po antrojo žydėjimo, bruknes rekomenduojama apsaugoti rudenį, prieš prasidedant šalnoms, uždengiant jas žemės ūkio plėvele. Natūralioje aplinkoje bruknės daugiausia dauginasi augdamos šakniastiebius, o tai yra metinis augimo tempas 8-10 cm. Tačiau spanguoles galima auginti ir iš sėklų. Šiems augalams reikia ilgesnio augimo ir paprastai jie pradeda duoti vaisių tik po 3–5 metų. Svarbu pažymėti, kad bruknių sodinukai natūralioje aplinkoje yra ypač reti.

Mėlynių krūmų gyvenimo trukmė yra palyginti ribota, paprastai trunka apie 5–6 metus, kol jie pradeda nykti ir išdžiūti. Tačiau šiuos krūmus galima atgaivinti nupjaunant antžeminę dalį iki 4–6 cm aukščio virš žemės. Jei krūmai yra labiau subrendę, rekomenduojama juos visiškai išrauti, kad būtų optimalus atjauninimas.

Užsiimkite neprijaukintų uogų rinkimu savo sodui. Daugybė bruknių veislių turi unikalią savybę žydėti du kartus, taip suteikiant galimybę nuimti du derlingus derlius.

Didelis veislių pasirinkimas

Pasaulyje buvo sukurta apie 20 skirtingų bruknių veislių. Žemiau pateikiame glaustus dažnai auginamų veislių aprašymus.

Veislė, žinoma kaip “Erntekrone”, buvo sukurta Vokietijoje 1978 m. Šie augalai turi tvirtus ir stačius krūmus, kurių aukštis yra apie 15-20 cm. Jų žalumynai yra šiek tiek labiau suapvalinti, palyginti su įprastomis bruknėmis, ir yra sodriai žalios spalvos. Šių augalų uogos yra tamsiai raudonos spalvos, apvalios ir suplotos formos. Jie yra vidutinio dydžio, sveria 0,25–0,62 g ir siūlo malonų saldaus ir rūgštaus skonio derinį. Pažymėtina, kad šių uogų kartumas yra švelnesnis nei laukinių bruknių veislių.

“Erntesegen” – sukurta Vokietijoje 1981 m.. Krūmas minkštomis šakomis, 15-20 cm aukščio (gali užaugti iki 40 cm), dideliais pailgais lapais. Uogos šviesiai raudonos, stambios (apie 1 cm skersmens, 0,40-0,69 g), apvalios, gero skonio.

Veislė pavadinimu “Ida” buvo sukurta Švedijoje 1977 m. Šie krūmai pasižymi kompaktišku augimo įpročiu, pasiekia 10-20 cm aukštį ir palaipsniui plinta, sudarydami vientisą tankmę. Lapija pasižymi dideliu dydžiu, o uogos yra šviesiai raudonos spalvos ir įspūdingai didelės, sveria 0,5–0,8 gramo. Vidutiniškai kiekvienas krūmas duoda apie 140 gramų derlių.

Veislė “Linnea” buvo sukurta Švedijoje 1997 m. Krūmai pasižymi dideliu aukščiu, stovi stačiai 15-25 cm. Be to, lapai yra labai dideli. Pačios uogos turi šviesiai raudoną atspalvį ir yra vidutinio dydžio, svyruoja nuo 0,35 iki 45 g. Vidutiniškai kiekvienas augalas duoda apie 15 g uogų.

“Coralle” yra viena iš seniausių ir labiausiai paplitusių veislių Europoje. Jis buvo pristatytas 1969 metais Olandijoje ir nuo tada neprarado savo populiarumo. Krūmai aukšti, apie 30 cm, statūs. Lapai ovalūs, tankiu vainiku, tamsiai žali. Uogos ryškiai raudonos, vidutinio dydžio (0,30-0,40 g), gero skonio.

„Mazovijos“ vardu vadinamas regionas buvo įkurtas Lenkijoje 1985 m. Jam būdingi mažybiniai krūmai, kurių aukštis siekia vos 10 cm. Šiame regione auginamos uogos yra gana smulkios, kiekviena sveria apie 0,24 g. Jie turi sodriai raudoną spalvą, yra suplotos formos ir pasižymi didesniu rūgštingumu, palyginti su laukinių bruknių kolegomis.

Veislė “Kostromskaya rozovaya” buvo sukurta 1995 metais Rusijoje. Krūmai yra vidutinio dydžio ir pasižymi dideliu išsišakojimu, iki 15 cm aukščio. Pačios uogos yra rausvo atspalvio, apvalios formos, maždaug 1 cm skersmens, kiekviena sveria apie 0,34 g. Šios uogos yra žinomos dėl savo sultingos tekstūros ir malonaus saldumo bei rūgštumo derinio. Veislė gali pasigirti įspūdingu derlingumu – nuo ​​600 iki 2700 gramų kvadratiniame metre, todėl tai idealus pasirinkimas uogienei gaminti.

Veislė, žinoma kaip “Kostromička”, buvo auginama Rusijoje 1995 m. Krūmai pasižymi tankiu ir kompaktišku augimo įpročiu, pasiekia 15-18 cm aukštį. Uogos pasižymi tamsiai raudona spalva, apvalia forma, maždaug 7–8 mm skersmens, sveria apie 0,24 g. Juose yra nuostabus saldumo ir rūgštumo balansas, todėl jų tekstūra yra sultinga. Ši veislė pasirodė esanti labai derlinga, jos derlius svyruoja nuo 960 iki 2500 g iš kvadratinio metro.

Veislė “Rubin” sukurta Rusijoje 1997 m. Krūmai pasižymi tankiu augimu, pasiekia 15-18 cm aukštį, greitai formuoja vientisą tankmę. Uogos sodrios, tamsiai raudonos spalvos, apvalios, vidutinio dydžio, sveria apie 0,22 g. Jų skonis yra labai vertinamas. Įspūdingas derlius, svyruojantis nuo 940-2900 g iš 1 kv. pasiekiami naudojant šią veislę.

“Red Pearl” – išvesta Olandijoje 1981 m.. Krūmo aukštis 20-30 (40) cm. Lapai yra dideli, gana apvalūs ir tamsiai žali. Vaisiai tamsiai raudoni, dideli, 7-12 mm skersmens, apvalūs, vidutiniškai rūgštūs.

“Sana” – 1988 Pagaminta Švedijoje. 15-25 (35) cm aukščio krūmai, pasižymintys tankiu dalinių krūmų formavimu, greitai formuojančiais ištisinį tankmę. Lapai kiaušiniški arba priešingai kiaušiniški. Uogos raudonos, apvalios, didelės (0,4 g). Vieno krūmo derlius yra apie 200–600 gramų.

Veislė, žinoma kaip “Sussi”, buvo sukurta Švedijoje 1986 m. Šiai veislei būdingi kompaktiški krūmai, užaugantys iki 10-20 cm aukščio ir stačiai auga. „Sussi“ uogos yra sodriai raudonos spalvos, apvalios, gana didelės, sveriančios apie 0,4 gramo. Tačiau reikia pažymėti, kad „Sussi“ derlius yra palyginti mažesnis, palyginti su „Sanna“ veisle.

Morfotipas, laikinai pažymėtas kaip „Aura“, buvo kruopščiai parinktas iš Lietuvos miškuose aptinkamų vietinių bruknių populiacijos. Krūmai auga vertikaliai, pasiekia 10–14 cm aukštį ir pasižymi dideliais lapais. Uogos yra aiškiai averse-ovalios formos ir ypatingo dydžio, kiekviena sveria apie 0,46 g. Pažymėtina, kad vidutiniškai uogų spiečius paprastai sudaro 5–7 visiškai subrendę egzemplioriai.

Vilniaus universiteto Botanikos sode auginamos įvairios 8 bruknių veislės – „Erntedank“, „Erntesegen“, „Sussi“, „Red Pearl“, „Julija“, „Salaspils Ražiga“, „Rubina Lase“ ir „Koralle“. “. Be to, bruknių kolekcija kasmet plečiama ir tobulinama.

Mėlynės klesti išskirtinai tose vietose, kuriose gausu saulės šviesos. Surinkite vietines uogas, kad padidintumėte savo sodo botaninę įvairovę.

Apie mėlynes

Gervuogių augalas, moksliškai žinomas kaip Vaccinium vitis-idaea L., priklauso Ericaceae šeimos visžalių krūmų kategorijai. Lotyniškas jo pavadinimas, kuris išvertus reiškia „vynuogės iš Idos kalno“, rodo jo istorinę reikšmę. Šios uogos ne tik ilgą laiką buvo vartojamos kaip maisto šaltinis, bet ir bruknių augalo lapai bei uogos turi ir žymių gydomųjų savybių. Be to, verta paminėti, kad gervuogės yra klasifikuojamos kaip sumedėję augalai.

Mėlynės pasižymi dideliu vandens kiekiu – 84-88 proc. Be to, juose yra maždaug 5–8 procentai cukrų, daugiausia monosacharidų, taip pat apie 1,7 procento pektinų ir iki 3 procentų organinių rūgščių, daugiausia gaunamų iš citrinų ir obuolių, taip pat įskaitant oksalo, acto ir piruvinės rūgšties. Pažymėtina, kad uogose esanti benzenkarboksirūgštis nuo 0,05 iki 0,15 proc. veikia kaip natūrali antimikrobinė medžiaga, veiksmingai užkertanti kelią puvimui ir fermentacijai, taip užtikrinant ilgesnį uogų ir jų produktų galiojimo laiką.

Spanguolių vaisiuose taip pat gausu įvairių vitaminų, tokių kaip vitaminas C, kurių koncentracija iki 21 mg%, taip pat vitaminų B1 ir B2, kurių kiekvieno po 0,02 mg%. Be to, juose yra 0,07 mg karotino. Kita vertus, mėlynių vaisiai pasižymi taninų, dažiklių, flavonų ir gliukozidų (ypač arbutino ir vakcinino) buvimu, kurie prisideda prie jų išskirtinio kartaus skonio. Be to, šie vaisiai pasižymi dideliu esminių cheminių elementų, įskaitant fosforą, kalį, kalcį, geležį, manganą ir magnį, kiekiu.

Article Categories:
Augmenija

Comments are closed.